Ang cauliflower ay maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang lutong repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay napakasarap at mabango. Ang isang masigasig na casserole ay angkop para sa isang hapunan sa pamilya, pati na rin para sa isang solemne na pista.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - kuliplor 600 g;
- - tinadtad na karne 200 g;
- - mga kamatis 2 mga PC.;
- - sibuyas 2 mga PC.;
- - itlog ng manok 3 mga PC.;
- - kulay-gatas 3 tbsp. kutsara;
- - matigas na keso 100 g;
- - langis ng gulay 1 tbsp. isang kutsara;
- - pulang lupa paminta;
- - ground black pepper;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang cauliflower, i-disassemble para sa mga inflorescences. Ibuhos ang 300-400 ml ng tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang repolyo. Magluto ng 10-15 minuto sa mode ng steaming.
2
Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog. Magdagdag ng tinadtad na karne at asin at paminta. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker.
3
Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa langis ng gulay, sa itaas na may isang kahit na layer ng tinadtad na karne. Itabi ang mga kamatis sa itaas ng karne, pagkatapos ay ang kuliplor.
4
Sa isang mangkok, talunin ang kulay-gatas na may mga itlog at asin. Ibuhos ang casserole na may halo. Grate na keso, iwisik sa tuktok ng repolyo. Magluto ng 40-45 minuto sa baking mode.
Bigyang-pansin
Pumili ng repolyo na may maliit na inflorescences o gupitin ang bawat inflorescence sa 2-4 na bahagi. Para sa tinadtad na karne, gumamit ng isang halo ng karne ng baka at baboy.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing mas makatas ang casserole, ang bawat layer ay maaaring greased na may isang maliit na halaga ng mayonesa. Asin at paminta ang bawat layer upang tikman. Kapag handa na ang casserole, iwisik ito ng sariwang tinadtad na perehil at dill.