Ang isang perpektong pakwan ay may isang malakas na may guhit na berdeng alisan ng balat at iskarlata na makatas na sapal sa loob. Ngunit, lumiliko, may mga hindi pangkaraniwang uri, halimbawa, tulad ng dilaw na pakwan.
Piliin ang iyong recipe
Ang dilaw na pakwan ay isang ganap na likas na produkto. Ito ay naging tulad ng isang pakwan sa pamamagitan ng pagpili ng isang ligaw na dilaw na pakwan at isang regular na pakwan. Ang ligaw na dilaw na pakwan ay may kasuklam-suklam na panlasa, ngunit kapag tumawid sa isang pakwan, ang karaniwang isa ay gumagawa ng isang napaka-kaaya-aya na kaselanan.
Ang dilaw na pakwan ay mahal sa Thailand at sa Spain. Tumanggap siya ng isang espesyal na karangalan sa Asya, kung saan pinaniniwalaan na ang dilaw na pakwan ay nakakaakit ng kayamanan dahil sa maliwanag na kulay nito.
Ang eksotikong pakwan ay hindi gaanong mas malinaw na lasa kaysa sa dati. Hindi pa katagal, ang prutas na ito ay nagsimulang ibenta sa mga merkado at tindahan sa Russia at Ukraine. Marami ang nagtaltalan na ang lasa ng prutas na ito ay katulad ng lemon o mangga.
Ang iba't ibang Ukrainian ng dilaw na pakwan ay tinatawag na isang pakwan at mukhang isang kalabasa sa lasa. Ang pakwan ay pangunahing kinakain raw, hindi inirerekumenda na gumawa ng jam mula dito, dahil ang mga buto ay nagiging matigas pagkatapos magluto.
Ang hindi pangkaraniwang dilaw na pakwan ay may kaaya-ayang aftertaste at mahusay na juiciness. Hindi masyadong maraming mga buto dito tulad ng sa isang ordinaryong pakwan. Sa hitsura, parang mga pakwan na pamilyar sa lahat na may pulang laman, ngunit sa loob ng dilaw na pakwan ang laman ay dilaw, samakatuwid ang pangalan. Ang prutas ay tulad ng malusog at binubuo din higit sa lahat ng tubig at isang kumplikadong mineral at mga elemento ng bakas, tulad ng regular na katapat nito.