Ang itlog ng agahan ay napaka tradisyonal. Sa pamamagitan ng tradisyon, ang ulam na ito ay inihanda sa pamamagitan ng paghiwa ng mga itlog sa toast. Ngunit ang resipe na ito ay medyo napabuti, na walang alinlangan na nagbibigay sa piquancy ng ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - puting toast tinapay 2 hiwa
- - inasnan na keso 30 gramo
- - 3 itlog ng manok
- - kalahati ng isang baso ng gatas
- - olibo 4 na piraso
- - asin
- - paminta sa lupa
- - perehil
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang batayan para sa mga toast ng Pransya. Upang gawin ito, gamit ang isang whisk, matalo ang gatas gamit ang itlog at idagdag ang asin at paminta sa pinaghalong.
2
Ang mga bilog na hiwa ay ginawa sa hiwa ng tinapay na may isang baso. Maaari mo ring i-cut ang mga butas na may mga cutter ng cookie. Sa Araw ng Puso, ito ay naging isang klasikong upang i-cut ang mga pagbubukas sa anyo ng mga puso sa anyo ng mga puso. Gayunpaman, maaari mong ipakita ang mga damdamin sa ganitong paraan hindi lamang sa mga pista opisyal. Ang bawat hiwa ng tinapay na inihanda sa paraang ito ay mabilis na nilubog sa magkabilang panig sa isang halo na inihanda nang maaga.
3
Painitin ang kawali gamit ang oliba o iba pang langis ng gulay, gumawa ng daluyan ng init at magprito ng isang gilid ng tinapay sa loob ng halos 5 minuto.
4
Lumiko ang tinapay sa isang kawali at basagin ang 1 itlog sa bawat hiwa. Maglagay ng hiwa ng olibo sa gitna ng toast. Magluto sa mababang init sa ilalim ng isang saradong takip ng halos 7 minuto.
5
Kapag ang mga itlog at toast ay luto sa ninanais na pare-pareho, iwisik ang mga ito ng asin at paminta. Magwiwisik din ng gadgad na keso sa itaas.
6
Ang mga toast ay inilatag sa isang plato at pinalamutian ng mga sprigs ng greenery. Ang gitna ng toast na naiwan ay maaaring kainin na may keso.