Ang pulang caviar bilang karagdagan sa hindi malalayong lasa ay may malaking halaga ng mga mahahalagang elemento ng bakas at bitamina. Ang paggawa ng masarap, masustansya at malusog na meryenda ay madali. At ang resulta ay magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya, dahil ang mga caviar na niluto sa isang paraan ng bahay ay mas masarap kaysa sa isang tindahan. Ngunit bago mag-asin, dapat itong ihiwalay sa mga pelikula ng basahan. Ang mga Hawks ay mga transparent bag na naglalaman ng caviar. Kung ang pelikula ay hindi tinanggal, ito ay magiging mapait.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- sariwa
- pulang caviar sa mga lawin,
- salaan
- colander
- isang tinidor.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang caviar sa isang kawali sa isang kawali at ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang mga pelikula ay sumabog, nagiging kulay-abo at naging maluwag at malabo. Pagkatapos ang caviar ay dapat na ihalo nang maingat sa isang kahoy na kutsara. Pagkatapos nito, nananatili lamang ito upang pumili ng maliliit na piraso ng pelikula - at ang caviar ay handa na para sa asin.
2
Hatiin ang mga lawin sa maraming piraso, karaniwang apat o anim ay sapat na. Ang bawat piraso ay dapat na malumanay na masahin sa iyong mga daliri, sinusubukan na huwag durugin ang mga itlog. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga itlog mismo ay mahuhulog sa kawali.
3
Ilagay ang tahi sa isang salaan o colander na may maliit na butas. Itusok ang salaan sa isang kawali na may mainit na tubig (ngunit hindi tubig na kumukulo!), Mabilis, nang ilang segundo, ihalo ang dila sa isang tinidor. Ang buong pelikula sa kalaunan ay nananatili sa tinidor, at sa salaan - mga indibidwal na itlog. Hindi katumbas ng halaga ang pagpapanatiling caviar sa mainit na tubig sa loob ng mahabang panahon, maaari itong patigasin.
4
Ilagay ang duster sa isang colander na may malalaking butas, na bahagyang mas malaki kaysa sa laki ng itlog mismo. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga itlog, ilagay ang isang malaking plato sa ilalim ng colander, at pagkatapos ay pisilin ang mga itlog sa pamamagitan ng colander na may banayad, banayad na paggalaw. Ang pelikula ay mananatili sa isang colander, at ang mga butil ng mga itlog ay mahuhulog sa plato.