Sa grill maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain. Subukan ang pinalamanan na mga squid at piquant seew skewers. Kahit na ang mga gourmets ay pinahahalagahan ang mga pagkaing Mediterranean.
Piliin ang iyong recipe
Mga Seew Skewers
Mga sangkap
- malaking hipon;
- scallops;
- bacon
- mga champignon;
- mga kamatis ng seresa;
- kampanilya paminta;
- isang halo ng mga halamang gamot;
- lemon juice;
- toyo;
- langis ng oliba.
Linisin ang pagkaing-dagat, banlawan sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig at pag-atsara sa isang halo ng mga halamang gamot (maaari mong gamitin ang Provencal o Italyano). Magdagdag ng lemon juice, toyo at langis ng oliba sa anumang proporsyon. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan ito sa ref ng maraming oras. Pinakamainam na ihanda ang pagkaing-dagat sa gabi at iwanan ang mga ito upang mag-marinate nang magdamag.
Moisten ang mga kahoy na skewer na may tubig (ito ay kinakailangan upang hindi sila magsunog sa paghahanda ng barbecue). Sa mga skewer, mag-string ng isang scallop na nakabalot sa bacon, pagkatapos ay hipon, isang piraso ng kabute, cherry tomato at iba pa.
Ihawan ang mga uling sa pamamagitan ng paglalagay ng mga skewer sa grill at pana-panahon na ibabalik ang mga ito. Oras ng pagluluto ng halos 10 minuto.