Ang iba't ibang mga gulay na may karne at berdeng mga gisantes ay maaaring maging kapwa nakakaaliw na hapunan at isang pangunahing kurso para sa hapunan. Ang mga nilutong gulay at malambot na karne ay perpektong naakma ng sariwang berdeng mga gisantes.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g karne ng fillet
- - 1 bungkos ng berdeng sibuyas
- - 100 ML ng sabaw
- - 4 na karot
- - 450 g ng sariwang (o frozen) berdeng mga gisantes
- - asin
- - paminta
- - 2 tbsp. l lemon juice
- - 2 kampanilya
- - 3 maliit na kamatis
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang karne sa maliit na cubes. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran sa anyo ng mga straw. Gupitin ang mga kamatis sa ilang mga bahagi, kampanilya paminta - sa kalahating singsing.
2
Init ang langis sa isang malalim na kawali at iprito ang karne. Sa taba na nananatili pagkatapos ng karne, iprito ang mga gulay at sibuyas. Ibuhos ang sabaw sa nagresultang masa at pakurahin ang lahat sa sobrang init sa loob ng 5 minuto.
3
Magdagdag ng karne at berdeng mga gisantes sa pinaghalong gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan at kumulo sa loob ng 8 minuto sa sobrang init, tinatakpan ang pan na may takip.
4
Bago maglingkod, maaari mong palamutihan ang ulam na may manipis na hiwa ng lemon, kulay-gatas, herbs o sarsa. Upang gawing orihinal ang lasa ng assortment ng gulay, maaari mong iwiwisik ito ng lemon juice.