Nagpasya kaming gumawa ng pie, ngunit hindi alam kung aling pagpuno ang pipiliin? Pumili ng manok at hindi ka magsisisi. Ang karne na ito ay pinagsama sa halos anumang kuwarta, at sa kumbinasyon ng kulay-gatas ito ay nagiging malambot.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 2 tasa + 1 kutsara;
- - malamig na mantikilya - 180 g;
- - itlog - 4 na mga PC;
- - gatas - 2 kutsara;
- - fillet ng manok - 400 g;
- - keso ng cream - 250 g;
- - kulay-gatas - 300 ml;
- - Swiss cheese - 60 g;
- - berdeng sibuyas - 1 bungkos;
- - oregano - 2 sanga;
- - mustasa - 2 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa hinaharap na pie. Paghaluin ang sifted harina sa pinong tinadtad na mantikilya at gilingin ang lahat sa mumo. Pagkatapos ay putulin ang isang itlog at paghiwalayin ang protina mula sa pula. Magdagdag ng 5 kutsara ng tubig at isang pula ng itlog sa halo ng langis, harina. Talunin ang lahat nang lubusan upang makakuha ka ng isang malagkit na kuwarta. Knead ito hanggang sa ganap itong makinis. Bumuo ng isang bola mula sa masa, balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref ng halos kalahating oras.
2
Ang karne ng manok ay dapat i-cut sa maraming malalaking piraso at tinadtad sa estado ng tinadtad na karne gamit ang isang blender.
3
Alisin ang tinadtad na karne mula sa blender at talunin ang mga sumusunod na produkto dito: cream cheese, 2 itlog, kulay-gatas, mustasa, 1 kutsara ng harina, tinadtad na gulay. Matapos mong masaksak ang lahat ng mga produkto sa itaas, idagdag ang tinadtad na karne sa nagresultang halo at lubusan ihalo.
4
Lubricate ang baking dish kung saan ang cake ay ihanda, at maglagay ng isang sheet ng pergamino sa ito. Gupitin ang 2/3 mula sa kuwarta, gumulong at ilagay sa isang hulma. Ibuhos ang kuwarta na may tinidor at ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras. Matapos lumipas ang oras, dalhin ito at takpan ito ng pergamino sa tuktok kung saan dapat ilagay ang mga beans. Painitin ang oven at ipadala ang kawali sa loob ng 15 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisin ang pergamino at beans at maghurno ng masa para sa isa pang quarter ng isang oras, at pagkatapos ay cool.
5
Ngayon ay dapat mong ilagay ang pagpuno sa inihurnong base ng hinaharap na pie ng manok.
6
Mula sa natitirang pagsubok kailangan mong gumawa ng mga piraso, ang kapal ng kung saan ay hindi dapat lumampas sa 3 milimetro. Ilagay ang mga nagreresultang mga piraso sa pagpuno nang obliquely, putulin ang labis na mga gilid. Paghaluin ang gatas na may pula ng itlog at grasa ang buong ibabaw ng cake na may halo na ito. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng kalahating oras. Ang pie ng manok sa kulay-gatas ay handa na!
