Ang Pilaf ay isang masarap na ulam na palaging popular sa talahanayan. Iyon lang ang lutuin ito sa tamang paraan, sa isang kaldero at sa sunog, sa aming mga katotohanan ay bihirang lumiliko. Oo, at lutuin mo ito sa kalan - hindi ka makakasama. Ngunit sa isang mabagal na kusinilya, ang pilaf ay lumiliko na maging masarap at walang labis na pagkabahala.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sibuyas 1 malaking ulo
- - karot 1 malaki
- - bawang
- - bigas 1 tasa
- - karne 0.5 kg
- - pampalasa para sa pilaf (zira, cardamom, turmeric, curry, pepper, barberry) na tikman
- - asin sa panlasa
- - pino langis ng mirasol 40-50 ml
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang langis sa ilalim ng mangkok ng multicooker upang ang ilalim ay sarado. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at karot sa parehong lugar. Itakda ang mode na "baking" para sa 25-30 minuto.
2
Ngayon gupitin ang karne sa maliit na piraso at ipadala ito sa mga sibuyas at karot, ihalo, asin nang kaunti, magdagdag ng mga pampalasa. Iwanan upang magluto hanggang ang tunog ng beep. Huwag kalimutan na maghalo nang pana-panahon.
3
Banlawan nang mabuti, punan ng tubig at hayaang tumayo ito ng matagal. Matapos ang tunog ng beep, maglagay ng bigas sa tasa ng multicooker, punan ito ng tubig upang ang tubig ay mas mataas kaysa sa antas ng bigas. Ilagay ang bawang, mas mabuti na tuwid na walang mga buong hiwa.
4
Itakda ang mode na "pilaf" at maghintay para sa signal ng tunog. Karaniwan sa loob ng isang oras ang iyong pila ay handa na. Hayaan itong tumayo sandali sa ilalim ng takip (mga 15 minuto) at maaari mong anyayahan ito sa mesa.
Bigyang-pansin
Maaari mong baguhin ang lasa ng ulam, na nag-aaplay para sa paghahanda nito ng iba't ibang mga kumbinasyon ng mga pampalasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang magluto ng vegetarian pilaf ayon sa parehong resipe sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng karne sa mga kabute.