Ang mga isda sa batter ay isang simple at masarap na ulam na maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Ang lasa ng isda ay maaaring mag-iba depende sa recipe para sa humampas. Ang isang batter para sa mga isda na may mayonesa, gatas, pampalasa, herbs at iba pang mga kagiliw-giliw na mga additives ay makakatulong upang maghanda ng isang ulam na palamutihan kapwa araw-araw at maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mayonesa - 2 kutsara
- - harina - 3 kutsara
- - itlog - 1 pc.
- - asin, paminta sa panlasa
- - langis ng gulay
- - lemon juice
- - frozen o sariwang isda
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magluto ng masarap na isda sa batter na may mayonesa, dapat mo munang ihanda ang isda. Palayain siya mula sa balat at buto. Pagkatapos ay i-chop ang handa na fillet sa maliit na piraso. Ang kapal ng isang piraso ng isda ay maaaring maging 3-4 cm.Haluin ang isang kutsara ng langis ng gulay, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
2
Ilagay ang mga isda sa isang baso o mangkok na enamel, iwiwisik ng lemon juice at ihalo sa inihandang halo. Ilagay sa refrigerator para sa marinating para sa 30-40 minuto.
3
Habang ang isda ay nag-i-pick, maghanda ng isang humalo. Gumalaw ng isang itlog na may dalawang kutsara ng mayonesa, magdagdag ng tatlong kutsara ng harina, asin upang tikman at ihalo muli.
4
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola o malalim na kawali, painitin ito ng mabuti. Isawsaw ang isda sa masa at magprito ng ilang minuto. Maaari kang magluto ng masarap na isda sa batter na may mayonesa para sa buong pamilya kahit na mula sa isang isda.
Bigyang-pansin
Para sa mga isda sa batter na may mayonesa, ang pinakamagandang side dish ay mga gulay. Ang mga karot, patatas, kuliplor ay gagawa ng ulam hindi lamang malasa, ngunit malusog din.
Kapaki-pakinabang na payo
Maraming mga paraan upang gumawa ng isang batter para sa mga isda. Upang maghanda ng masarap na batter ng isda na may mga halamang gamot, basagin ang limang itlog, talunin ang mga ito, magdagdag ng dalawang kutsara ng harina, asin upang tikman, damo at ihalo nang mabuti. Ang isang batter para sa mga isda na inihanda ayon sa resipe na ito ay magiging kahanga-hanga at malambot.