Ang orihinal na tamis ng Ruso ay apple marshmallow. Para sa paghahanda ng klasikong pastille, ang mga maasim-matamis na varieties ng mansanas ay karaniwang ginagamit, ang antonovka ay angkop na angkop. Ang honey ay isang tradisyonal na sangkap din. Ang proseso ng paggawa ng pastille ay medyo mahirap at mahaba. Ang natapos na pastille ay napakahusay na naka-imbak, na inilatag sa baking paper.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 kg mansanas
- 2 tasa likidong honey
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga mansanas at gupitin sa mga halves.
2
Sa isang baking sheet, linya ang baking paper at ilagay ang mga mansanas gamit ang cut up.
3
Maghurno ng mga mansanas sa oven sa 180 degrees 30 minuto.
4
Palamig ang inihurnong mga mansanas at kuskusin nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan.
5
Patuloy na giling ang natapos na patatas na patatas. Ang patatas na patatas ay dapat magpaputi.
6
Ang pagbubuhos ng pulot sa maliit na bahagi, i-mash ito ng puting purong alak.
7
Pagkatapos palisin ang nagresultang masa hanggang bula at doble.
8
Linya ang mga baking sheet na may baking paper.
9
Ilagay ang pastille sa baking sheet na may isang layer na hindi hihigit sa 2 cm.
10
Ilagay ang pastille sa oven upang matuyo.
11
Patuyuin ang marshmallow sa 60 degree para sa 7-9 na oras.
12
Palamig ang inihanda na pastille at maglingkod sa mesa na may honey.
Kaugnay na artikulo
Mga Recipe ng Pastille