Sa iba't ibang mga yugto ng pag-unlad nito, ang mga sprout ng Brussels ay naiiba ang hitsura. Unti-unti siyang nagbabago. Una, ang buto ay nagiging isang usbong, pagkatapos ito - sa mga punla. Pagkatapos ang halaman ay magiging isang malakas na bush, ay bubuo ng maraming maliliit na ulo ng repolyo.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang buhay ng usbong ng Brussels ay nagsisimula sa isang binhi. Ito ay maliit, solid, itim. Kapag inilagay mo siya sa lupa, magsisimula ang isang mahiwagang pagbabago. Sa loob lamang ng ilang araw, ang embryo, dozing sa loob nito, ay lalabas sa anyo ng isang usbong. Malalampasan niya ang layer ng lupa at magmadali sa araw. Habang ang shoot ay maliit pa. Sa panahong ito, ang Brussels sprouts ay ganito: isang halip manipis na tangkay at 2 cotyledonous dahon ng isang hugis-berde na kulay na puso.
2
Ang isa pang 5-10 araw ay lilipas at 2 pares ng mga tunay na dahon ang bubuo sa usbong. Ang mga ito ay pinahaba. Ang mga gilid ng dahon ay bahagyang kulot, maganda ang hitsura. Pagkaraan ng ilang araw, ang mga dahon ay lalago sa mga punla ng Brussels sprout. At ngayon sa isang matibay na tangkay mayroong 4 na malakas na dahon. Pareho silang pareho ng malalim na berdeng kulay.
3
Ang mga malalakas na punla ay dinadala mula sa bahay patungo sa nayon, sa kubo. Kung ang isang tao ay nakatira sa kanayunan, pagkatapos ay inililipat lamang niya ito mula sa windowsill hanggang sa hardin. Ang repolyo ay nagnanais na lumago sa ligaw. Kung ito ay natubigan ng sapat na tubig, sa lalong madaling panahon ang halaman ay hindi makikilala.
4
At ngayon ang kanyang mga sanga ay mga dahon, na kumakalat. Ngunit ang mga petioles na ipinapakita nila ay maliit pa. Ang mga brussels sprout ay lumalaki nang mahabang panahon. Ito ay isang dalawang taong gulang na halaman. Iyon ang kung gaano karaming oras na kailangan niya upang mabuo ang mga buto. Ang maliliit na ulo ng repolyo, ang laki ng isang walnut, ay lilitaw sa 7-8 na buwan. Samakatuwid, itatanim ito ng mga hardinero sa mga punla nang maaga - sa unang bahagi ng Pebrero. Matapos ang oras na ito, ang hitsura ng Brussels sprouts ay nagbabago.
5
Kung titingnan mo ang mga axils ng mga dahon, makikita mo doon ang mga putot mula sa kung saan ang mga twigs ay lumago ng ipinahiwatig na oras. Sa kanilang tuktok, ang mga ulo ng repolyo ay nagsisimula na bumubuo. Sila ang kumakain ng pagkain, naghahanda ng mga sopas na gulay. Gumamit ng sopas ng repolyo bilang pangalawang kurso. Upang gawin ito, kailangan nilang ibabad sa tubig na kumukulo at pinakuluang sa loob nito ng 5-8 minuto, ilagay sa isang colander. Bilang pagpipilian, maaari mong iprito ang mga ito sa langis ng mirasol o kumain ng pinakuluang.
6
Ang mga bunga ng Brussels sprouts ay ripen sa katapusan ng Setyembre - sa katapusan ng Oktubre. Makatiis sila sa mga maliliit na frost, kaya kung minsan ay tinanggal sila sa kalagitnaan ng Nobyembre. Kung ang sipon ay malubha, pagkatapos ay anihin at ilagay ito sa imbakan sa freezer.
7
Ano ang hitsura ng mga prutas na malapit? Ang mga ito ay isang maliit na kopya ng puting repolyo. Maliit na ulo ng repolyo, ngunit siksik. Ang mga sheet ay mahigpit na pinindot laban sa bawat isa, at sa loob ay isang tuod.
8
Ang mga brussels sprout ay hindi lamang berde, kundi pula at pula. Maliban sa tampok na ito, siya ay mukhang eksaktong katulad ng kanyang berdeng kapatid.