Ang perpektong masarap na patatas na mashed ay napakadaling gawin. Hindi kinakailangan na pumunta sa isang cafe o restawran upang masiyahan sa magaan na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -200 gramo ng peeled at hiwa na patatas
- -1 kutsarita ng asin
- -1 bay dahon
- -1 / 3-1 / 2 tasa ng gatas o cream
- -2 kutsara na mantikilya
- - asin at paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga patatas sa isang kawali, punan ng malamig na tubig hanggang sa ganap na sakop ang mga patatas. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at maglagay ng dahon ng bay. Dalhin sa isang pigsa. Lutuin hanggang malambot ang mga patatas.
2
Init ang gatas (cream) at mantikilya sa isang maliit na kasirola. Huwag magdala sa isang pigsa, ngunit bahagyang mainit-init.
3
Kapag pinakuluang ang mga patatas, alisin ang dahon ng bay at tandaan. Ibalik ang panhed patatas at ilagay ito sa kalan. Strain hanggang sa labis na pagsingaw ng tubig. Magdagdag ng mainit na gatas at mantikilya. Haluin nang mabuti. Panahon na may asin at paminta sa panlasa.